Smjesa za palačinke:
- 2 jaja
- 1 1/4 dl brašna
- 3 dl mlijeka
- soli/papra
- 2,5 dag margarina
- 15 dag kupusa
- 1/4 poriluka
- 15 dag mljevenog mesa
- ½ žlice soli
- papra
- Namaz: 1 ½ žlica ulja ili soje
NAČIN PRIPREME:
Namazati vatrostalnu posudu uljem. Naribati kupus i poriluk na sitno. Ispeci u ulju dok se sve dobro ne smekša. Dodati meso sa začinima i dobro miješati. Ispeci palačinke samo na jednoj stranici. Stavljati oko 2 žlice mesa na sredinu svake palačinke i zamotati kao sarmu. Staviti sve role u posudu, namazati sojom i peci u sredini peci na 250 stupnjeva 10-15 minuta.
