POTREBNO: (za 4 osobe)

• 60 dag filea (čistog mesa bez kože i kosti) brancina
• 6 komorača
• 1 limun
• 6 dag zelenih maslina
• 2 žlice pinjola
  Opširnije: Brancin s povrćem
  morska riba , vino , brancin , komorač

POTREBNO; za 4 osobe

• 800 g purećeg filea
• sol, papar
• 5 žlica ulja s bosiljkom
• 2 žlice soka od limuna
• 200 ml povrtnog temeljca
  Opširnije: Puretina s umakom

POTREBNO:  za 80 komada  
Masa od bjelanjaka:

• 100 g suhih marelica
• 200 g sirove mase marcipana
• 3 bjelanjka
• 1 žlica meda
• 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
• 20 g pšeničnog brašna
• 250 g oljuštenih
• mljevenih badema

POTREBNO:

• rakovice
• 250 g dobro ocijeđene skute
• 250 g brašna
• jaje
• 2 režnja češnjaka
• 2 stručka peršina
• bijelo vino
  Opširnije: Skokini njoki od skute sa rakovicom
  češnjak , muškatni oraščić , njoki , rakovice , skuta