Punjene lignje s tikvicama
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 4970
POTREBNO:
- 8 velikih lignji
- 4 tikvice
- 100 g parmezana
- 1 žlica krušnih mrvica
- maslinovo ulje
- sol
- papar
POTREBNO:
POTREBNO:
POTREBNO:
500 g svinjski medaljona
sol, mljeveni papar
2 žlice maslinova ulja
4 glavice luka kozjaka
4 grančice bosiljka
60 g maslaca
100 ml bijelog vina
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
Stranica 1 od 93