Mikser

Tijesto vam se neće zaljepiti za metlice miksera ako ih prije upotrebe premažete uljem.

Luk

Luk vam neće natjerati suze na oči ako ga prije čišćenja operete toplom vodom.

Kako dobiti više soka?

           Da bi ste dobili više soka od isušenog, starog limuna, možete ga kuhati oko 5 minuta i iz njega će  te dobiti više soka. Zagrijavanje 5 minuta u peći na 150°C imati će isti efekt, kao i 15 sekunda na najvećem  položaju u mikrovalnoj pećnici. Također, ali u manjem opsegu, efekt postižemo ako valjamo limun po stolu, kao kad pravimo kuglice od tijesta.

Glatko ili oštro brašno?

        Glatko brašno je finije mljeveno (debljina zrnca je 0,1 mm) i prikladno je za sva dizana, prhka i vučena tijesta. Zbog njegove finoće, tijesta umiješena s njim poprimaju glatku teksturu.
       Oštro brašno je grublje strukture, jer je grublje mljeveno (debljina zrnca je 0,15do 0,3mm).Ono se u tijestu teže lijepi, ali se zato u tekućinama bolje topi pa je prikladnije za tekuća tijesta (npr. za palačinke).
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • O nama

    Kk 
    KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

    Photo stream

         

        Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
        Ok