Kategorija: Savjeti
Pregleda: 5041
Ako vam torta ili neki biskvitni kolač nisu uspjeli, biskvit jednostavno izmrvite, natopite s malo voćnoga soka, kompota, mlijeka ili ruma. Pomiješajte s kremom ili tučenim slatkim vrhnjem i oblikujte kolač po želji. Ovako možete upotrijebiti i sitne kolače koji su vam preostali.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 6615
        Glatko brašno je finije mljeveno (debljina zrnca je 0,1 mm) i prikladno je za sva dizana, prhka i vučena tijesta. Zbog njegove finoće, tijesta umiješena s njim poprimaju glatku teksturu.
       Oštro brašno je grublje strukture, jer je grublje mljeveno (debljina zrnca je 0,15do 0,3mm).Ono se u tijestu teže lijepi, ali se zato u tekućinama bolje topi pa je prikladnije za tekuća tijesta (npr. za palačinke).

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 4950

Ako ste iskoristili samo bjelanjke, žumanjke stavite u šalicu, prelijte hladnom vodom i čuvajte u hladnjaku do uporabe. Ako vam trebaju samo žumanjci, bjelanjke možete i zalediti.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 4788

Ako Vam se dogodi da pretučete slatko vrhnje spasiti ga možete tako da dodate neprokuhano mlijeko i još jednom pažljivo istučete.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 4765
Tijesto vam se neće zaljepiti za metlice miksera ako ih prije upotrebe premažete uljem.
  1. Krumpir u ljusci
  2. Tvrdi maslac
  3. Zadržavanje hranjivih sastojaka
  4. Čišćenje sjemenki krastavaca
  5. Kako nadomjestiti limun?

Savjeti Broj članaka:  57