Da bi ste lakše ogulili kožicu sa rajčica, prelijte ih vrućom vodom i pustite mirovati par minuta. Poslije toga će te ih moći lako guliti.

Ako Vam se dogodi da pretučete slatko vrhnje spasiti ga možete tako da dodate neprokuhano mlijeko i još jednom pažljivo istučete.


Vruća ili kuhana namirnica (na primjer jaja ili tjestenina) polijeva se hladnom vodom ili se stavlja u hladnu vodu kako bi se prekinuo postupak kuhanja. Tjestenina se na taj način neće lijepiti, a povrće zadržava svoju intenzivnu boju i ostaje fino hrskavo.

Umjesto praška za pecivo, u kolače možete staviti sodu bikarbonu. Ta dva sastojka nemojte stavljati zajedno jer će  kolač dobiti neugodan okus.


        Svježe začine uvijek dodajte u juhu ili umak neposredno prije posluživanja. Na taj način začini ostaju svježi i prepuni arome.