Juneće šnicle u šampinjonima

POTREBNO:   
  • 1 veći luk (ili nekoliko mladih)
  • 1 manja paprika
  • koncentrat rajčice
  • sol, papar, sitna ljuta paprika
  • lovorov list, šampinjoni
  • kiselo vrhnje, senf
  • tanko rezane teleće ili juneće šnicle
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Tanke šnicle dobro istucemo batom i izrežemo na manje komade. Jednu stranu tanko premažemo senfom i pržimo šnicle na malo masnoće u teflon tavi (ako nemate teflon, drugu stranu šnicle pobrašnite da se ne lijepi za tavu). Kratko popržene šnicle izvaditi na tanjur, a na preostaloj masnoći udinstati luk i papriku. Dodati šnicle, podliti malo vodom i rajčicom te dinstati poklopljeno na laganoj vatri. Kad su šnicle već omekšale, dodati crvenu papriku, lovorov list i listiće šampinjona. Još malo dinstati da šampinjoni budu gotovi. Prije posluživanja dodati kiselo vrhnje. Poslužiti s krumpir pireom i zelenom salatom.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok