- teleći ili juneći odresci
- mrvice
- sol
- papar
- jaje
- češnjak
- Vegeta
- bijelo vino
- peršin
NAČIN PRIPREME:
Istući odreske, posoli i popapri. Utuci mrvice batićem za meso, stavi u umućena jaja pa opet u mrvice. Ispohaj. Pohane odreske polij vodom, stavi Vegetu, peršin i usitnjeni češnjak te pirjaj. Pred kraj dodaj bijelog vina i ukuhaj da suvišna tekućina ispari. Posluži uz pire krumpir.
