POTREBNO:
Ćufte:
- mljeveno meso
- 1 češanj češnjaka
- 1 jaje
- sol, papar
- peršin
- 1/2 svježe paprike-sitno iskosana
Umak:
- 2-3 glavice luka
- 1 žlica brašna
- 1 šalica rajčice
- ulje
- 1 žličica crvene paprike
- 1-2 žličice ajvara
- voda
- Vegeta
NAČIN PRIPREME:
Ćufte: Sve sastojke izmiješaj, radi kuglice i uvaljaj ih u brašno.
Umak: Luk poprži na ulju, dodaj brašno, rajcicu, vodu, crvenu papriku i ajvar. Kuhaj. Dodaj Vegete. U vruci umak stavljaj ćufte i skuhaj ih.
Posluži uz pire krumpir ili kuhanu rižu.
