POTREBNO:
- 6 telećih odrezaka
- 200 g šunke
- 200 g trapista sira
- 2 jaja
- 5 žlica ulja
- 3 žlice maslaca
- 1 limun
- mrvice
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Odreske istucite batićem za meso, posolite i popaprite. Preko svakog odreska stavite po jedan list šunke i trapista. Svaki odrezak preklopite na pola i krajeve dobro pričvrstite čačkalicama. Uvaljajte svaki odrezak u brašno a zatim u umućena jaja i na kraju u mrvice. Pržite na ulju da dobiju zlatno smeđu boju. Pržene odreske složite u oval i ukrasite kriškama limuna.
