POTREBNO:
- 1 kg mekog brašna
- 2 jaja
- 1 germa
- 1 prašak za pecivo
- 1 jogurt
- malo soli
- 1 žlica šećera
- 2 žlice ulja
- 1/2 l mlijeka
NAČIN PRIPREME:
Kvasac umutimo sa malo brašna, šećera i mlijeka i pustimo dizati. Kad uzađe dodamo ostale sastojke. Ovo tijesto nije potrebno dugo miješati, ali je važno da stoji najmanje dva sata u frižideru. Nakon toga od njega možemo raditi pogačice (ako tijesto malo više posolimo), ili recimo krafne (ako u tijesto dodamo malo više šećera i malo ruma), naravno i pizzu. A što je najvažnije, uvijek uspije.
