POTREBNO:
- 1/2 kg gotovih kora
- 1/2 kg mljevene govedine
- 1 jogurt
- 1 dl mineralne vode
- 3-4 jaja
- 1 dl ulja
- 1 glavica luka
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Luk sitno isjeckajte i popržite ga na ulju. U prohlađeni luk dodajte mljeveno meso, papar, sol i dobro izmiješajte. U namašćenu posudu slažite 3 kore, premažite ih mesom pa opet stavite kore i tako radite dok ne utrošite sav materijal. Složeni burek isijecite na komade i prelijte slijedećim preljevom. Preljev: Umutite jaja, dodajte jogurt, mineralnu vodu i ulje i sve dobro izmiješajte. Prelijte preko kocki bureka i ostavite da stoji 10 minuta. Potom pecite u dobro zagrijanoj pećnici.
