- 30 dag kuhanih maruna
- 20 dag vrganja
- 40 dag rezanaca
- maslac, sol
- papar
- peršin
- parmezan i vrhnje za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Na maslacu prepržimo gljive izrezane na listiće i pustimo da se lagano pirjaju nekoliko minuta. Dodamo vrhnje za kuhanje, sitno isjeckane marune, peršin, posolimo i poparimo po želji. Kada je umak gotov dodamo parmezan i pomiješamo ga s kuhanim rezancima.