REZANCI

POTREBNO:   
  • 1/2 kg brašna
  • 3 jaja
  • 1 žlica ulja
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Od brašna, jaja, ulja uz dolijevanje slane vode napravite čvrsto tijesto. Tijesto dobro izmijesite te ga ostavite da odstoji oko pola sata. Podijelite ga zatim u 2-3 dijela i od svakog dijela razvaljajte kore 1-2 mm debljine. Zavisno od vaše potrebe sijecite tijesto na tanke rezance za juhe ili na šire za neka druga jela.