PITA S PEČURKAMA

POTREBNO:   
  • lisnato tijesto
  • 30 dag pečurki
  • 2 glavice luka
  • 20 dag šunke
  • 2 dl vrhnja
  • 6 jaja
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Razvučeno lisnato tijesto stavimo u podmazan pleh i malo prepečemo. Izvadimo tijesto i pospemo nadjevom koji smo pripremili na sljedeći način. Popržimo sitno narezani luk pa dodamo sitno narezane pečurke, šunku, sol, papar. Ovu masu stavimo na pečene kore. Potom umutimo jaja i vrhnje i prelijemo preko nadjeva, pa vratimo u pećnicu da se zapeče.