za tijesto:
- 150 g margarina
- 3 dl brašna
- 3 poriluka
- 3 jaja
- 3 dl kiselog vrhnja
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Umijesite tijesto od brašna i margarina i 3 žlice hladne vode. Ostavite ga da odleži u hladnjaku. U međuvremenu skuhajte poriluk u slanoj vodi, pa ga ocijedite i nasjeckajte. Pomiješajte s vrhnjem i jajima, posolite, popaprite. Razvaljajte tijesto, pokrijte njime dno i stranice kalupa, ulijte nadjev, pa pecite oko 40 minuta u pećnici. Poslužite toplo.