- 400 g kratkih makarona
- 150 g šunke
- 3 dl kiselog vrhnja
- 3 jaja
- 80 g maslaca
- mrvice
- ribani sir (parmezan)
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Makarone skuhajte u slanoj vodi pa ih ocjedite. Vrhnje zagrijte na laganoj vatri pa njime prelijte makarone. Dodajte 3/4 maslaca, parmezan, narezanu šunku, posolite, popaprite i sve dobro izmiješajte. Vatrostalnu zdjelu namažite maslacem, pospite mrvicama i stavite makarone. Istucite jaja sa malo soli i papra pa tim prelijte preko makarona. Prekrijte je listićima maslaca i pospite mrvicama. Zapecite u pećnici dvadesetak minuta na oko 180 stupnjeva.
