- 1 kg telećih odrezaka
- 15 dag slanine
- 20 dag šunke
- 6 jaja
- 6 dag masti
- 10 dag majoneze
- 1 zelena salata
- kapari, hladetina
NAČIN PRIPREME:
Teleće odreske istucite i posolile. Slaninu i kuhanu šunku izrežite na ploškice. Jaja tvrdo kuhajte. Na svaki teleći odrezak stavite plošku slanine, plošku šunke i jedno cijelo kuhano jaje. Savijte odreske, sašijte ih ili zavežite i ispecite na masti.
Pečeno meso ohladite, svaki odrezak razrežite napola i složite u majonezu tako da se vidi jaje.
Ukrasite hladetinom, salatom ili kaparima.