- 700 g svinjetine ili teletine od buta
- 1-2 žlieice senfa
- 2 dl slatkog vrhnja
- sol
- papar
NACIN PRIPREME:
Odreske istući, posoliti,malo posuti sa vegetom i naglo ih ispeći na vrućem ulju.Masnoau u kojoj su se pekli pomiješati sa senfom i slatkim vrhnjem, malo popapriti. Meso posložiti u vatrostalnu posudu ili pekaČ, preliti umakom i peći u pećnici na oko 180 stupnjeva do meso sasvim ne omekša. Poslužiti uz pire krumpir i zelenu salatu.
