- 40 dag mljevenog mesa
- 1 jaje
- 2 žlice mrvica
- 2 glavice luka
- 1 dl kiselog vrhnja
- slatka crvena paprika
- sol, papar
- 80 dag krumpira
- 1,5 dl piva
- 1,5 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 žlica Vegete
- ružmarin
- 1 lovorov list
NAČIN PRIPREME:
U mljeveno meso umiješajte mrvice, jaja, vrhnje, sol, papar i slatku crvenu papriku, oblikujte popećke i ispržite na ulju. Na preostalom ulju ispirjajte luk izrezan na rezance, izvadite ga i prekrijte njime dno vatrostalne posude. Na tanke ploške izrezan krumpir rasporedite po luku. pospite Vegetom i po želji još posolite. Na krumpir složite ispržene popečke. listiće ružmarina i lovor, sve zalijte pivom i vodom pa pokrijte aluminijskom folijom.
Pecite u pećnici oko 25 minuta na temperaturiod 220°C
Odmah poslužite.
