Slavonski gulaš

POTREBNO:
  • 500 g svinjetine bez kosti
  • 4 žlice ulja
  • 100 g luka
  • 100 g šampinjona
  • 2-3 svježe rajčice
  • 2-3 zelene paprike
  • 1 par kobasica



NAČIN PRIPREME:
    Ispirjati sitno sjeckani luk na ulju, šampinjone izrezane na listiće, oguljenu rajčicu i na rezance izrezanu papriku. Nakon kratkog pirjanja dodati svinjetinu izrezanu na komadiće i pirjati dalje uz dolijevanje vode. Pri kraju umiješati kobasice izrezane na kolutiće i dalje pirjati dok meso ne postane mekano.