- 1 velika konzerva bijelog graha
- 1 mala konzerva šarenog graha
- 500 g svinjskih krmenadli
- češnjak, peršin
- kopar
- sol, papar
- vegeta
- 1 veća zelena paprika
- 1 veliki luk
- 1 konzerva pelata
- 1 žličica slatke crvene paprike
- 1/2 žličice šećera
- malo senfa
NAČIN PRIPREME:
Meso natrljajte začinima po izboru i senfom, nakon što odstoji 20-tak minuta, ispecite ga na vrućem ulju. Odložite ga na toplo mjesto. Na istoj masnoći prepržite sitno nasjeckani luk, papriku izrezanu na tanke rezance i malo peršina. Kad povrće omekša dodajte pelat koji ste prethodno usitnili i dodali mu 1/2 žličice šećera i 1 žličicu slatke crvene paprike. Kad prokuha dodajte grah, ostatak peršina, malo kopra i sitno nasjeckan 1 režanj češnjaka. Ostavite na laganoj vatri oko 20 minuta dok ne postane jako gusto, na kraju dodajte malo vegete, papra i ako je potrebno soli. Služite kao prilog uz pečene krmenadle.
