- 1 kg sipe
- 25 dag krumpira
- 15 dag luka
- 1 dag češnjaka
- 2 cijela jaja
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 dl octa
- peršinov list
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Očišćene i oprane sipe kuhati u slanoj vodi. Kuhane izvaditi, isprati u vodi i izrezati na rezance. Krumpir skuhati u ljusci, oguliti i izrezati na sitnije kockice. Kuhana jaja također izrezati na kockice. Sve staviti u istu posudu, dodati isjeckani luk i češnjak, sol, papar, ulje i ocat. lagano promiješati i prije posluživanja posipati sitno kosanim peršinom.
