- 1/2 kg morske divljači(raža, pena)
- 1 dl maslinova ulja
- vinski ocat - kvasina
- sol, papar
- limun
- zelena salata
NAČIN PRIPREME:
Oguljenu divljač skuhati. Očistiti od kosti i usitniti. Začiniti solju, paprom, uljem i kvasinom. Ukrasiti limunom i servirati na listovima zelene salate. Poslužiti ohlađeno u hladnjaku. Izvrsno ljeti.

