- 1 kg ribljih filea
- 5 žlica brašna
- 400 g umaka od rajčica
- 2 žlice nasjeckanog peršina
NAČIN PRIPREME:
Riblje filee (oslić i drugo) otopite, posušite, lagano protucite, posolite, pobrašnite i naglo ispržite s jedne i s druge strane. Potom ih stavite u lim i zalijte umakom od rajčica. Pospite nasjeckanim peršinom i pecite u pećnici oko 1 sat.
Za prilog poslužite kuhani slani krumpir.
