- 1 kg pastrva
- 50 g badema
- 50 g maslaca
- 2 limuna
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Pastrve dobro očistimo, operemo pa ih dobro ocijedimo i obrišemo. Posolimo ih i ispržimo na zagrijanom maslaci da lijepo požute s obije strane. Pastrve zatim izvadimo i složimo na oval, a na maslacu prepržimo isjeckane bademe. Složene pastrve popaprimo, prelijemo limunovim sokom, i na kraju pospemo prženim bademima.
