- pastrve
- 4 žlice brašna
- 2 dl ulja
- 50 g maslaca
- 2 glavice cešnjaka
- limunov sok
- peršinov list
NAČIN PRIPREME:
Pastrve očistimo, operemo pa prelijemo sokom od limuna. Zatim ih uvaljamo u brašno i ispecemo u dobro zagrijanom ulju. Sitno nasjeckamo češnjak i peršinov listi i prepržimo na maslacu pa ovim umakom prelijemo pastrve.
