Piletina na bečki način

POTREBNO: piletina na bečki
  • 1 pile
  • 4 jaja
  • 1  dl ulja brašno mrvice
  • slatka crvena paprika bijeli papar
  • 2  žlice Vegete
  • ulje za prženje

NAČIN PRIPREME:
    Pile izrežite na komade, dobro natrljajte Vegetom i pospite bijelim paprom. Komade piletine uvaljajte najprije u brašno, zatim u razmućeno jaje, pa u mrvice u koje ste umiješali slatku crvenu papriku, onda još jedanput u jaja i mrvice i tek tada stavite u vruće ulje da se prži.
Piletinu servirajte uz prženi krumpir i uz zelenu salatu.

Savjet: lako piletinu stavljate na vruće ulje, poslije nastavite pržiti na umjerenoj temperaturi tako da meso ostane sočno, a korica ne potamni.