- 4 pileća odreska
- 1 dl bijelog vina
- 250 g šampinjona
- 1 dl kiselog vrhnja
- 80 g margarina
- sol
NAČIN PRIPREME:
Odreske istucite batićem za meso te popržite sa svih strana na polovici margarina, prelijte vinom i pirjajte dok vino ne ispari. U međuvremenu šampinjone izrežite na listiće i pirjajte na preostalom margarinu. U pržene odreske dodajte kiselo vrhnje i šampinjone i kuhajte dok se ne zgusne. Može te ih poslužiti sa pireom od krumpira.
