- 1kg pilećih prsa
- 200 g pancete
- 2 glavice luka
- list od mladog luka
- peršin
- soja sos
- šampinjoni
- češnjak
- slatko vrhnje
NAČIN PRIPREME:
Na malo ulja ispržiti sitno isjeckani luk, kad luk porumeni dodati isjeckani (na centimetar) mladi luk i pancetu i to dalje pržiti na laganoj vatri. Zatim dodati slatko vrhnje, peršin, soja sos i češnjak. Kad se sos počne zgušnjavati dodati nasjeckane šampinjone i pustiti još 5-10 minuta da pirja. S time preliti ispečena pileća prsa. Poslužiti uz pire krumpir ili rižu. Pileća prsa prerezati na pola i ispeci na laganoj vatri ili na roštilju. Može i bez mladog luka.
