POTREBNO: - 200 g mljevenog mesa
- poriluk
- rajčica
- žličica maslinova ulja
- pola čaše naribanog sira po želji
- čaša mlijeka
- 6 jaja
- 1/3 čaše brašna
- pola žličice praška za pecivo
NAČIN PRIPREME:
Popržite poriluk i meso na maslinovu ulju. Nauljite okrugli pleh za pite, uspite u njega meso, poriluk i naribani sir. Ostale sastojke izmiješajte mikserom. Dodajte papar i listiće bosiljka. Smjesom prelijte sastojke u plehu. Pecite na 180 stupnjeva. Omlet je gotov kada dobije zlatnožutu boju. Ukrasite ploškama rajčice.
