Vrganji
POTREBNO:
- 400 g vrganja
- 1 glavica luka
- slanina
- 4-5 jaja
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Vrganje očistimo i izrežemo na tanke listiće. U tavi popržimo sitno nasjeckani luk i kriške slanine, dodamo gljive, posolimo, popaprimo i pirjamo 10-15 minuta. Zatim dodamo dobro umućena jaja i pečemo dok sve nije gotovo.
