Gulaš od kestena

POTREBNO:kestenje
  • 700 g kestenja
  • 1 glavica luka
  • 250 g rajčica
  • 1 vezica peršina
  • 3 žlice ulja
  • sol, papar
  • muškatni oraščić
NAČIN PRIPREME:
     Kestene operite, zarežite u križ na plošnoj strani i stavite u lonac s hladnom vodom da se kuha sve dok ne omekša. Još toplom kestenu pažljivo ogulite obje kožice. Luk ogulite i sitno nasjeckajte te propirjajte na ulju sa žlicom vode dok ne ostakleni. Dodajte očišćene i narezane rajčice, osolite, zapaprite prema ukusu i poprašite muškatnim oraščićem. Tada dodajte kuhano kestenje, dolijte toplu vodu i prijajte dok ne dobijete “gulaš” odgovarajuće gustoće. Možete ponuditi kao samostalno jelo sa salatom, ili kao prilog.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok