- 2 cvjetače (veće)
- 2 dl kiselog vrhnja
- maslac
- mrvice
- šećer
- mrvice
NAČIN PRIPREME:
Cvjetaču operite, očistite i složite u posudu tako da cvijet bude okrenut prema dole. Ulijte vodu, posolite, poklopite i kuhajte dok cvjetača omekša. Kuhanu cvjetaču ocijedite, iskidajte na komade i složite u dublju posudu namazanu maslacem. Svaki sloj prelijte otopljenim maslacem i kiselim vrhnjem. Posolite i pospite s malo šećera. Posljednji sloj cvjetače pospite mrvicama, poprskajte otopljenim maslacem i pecite u pećnici oko 30 minuta, da dobije lijepu boju.
