- 40 dag brokule
- 3 češnja češnjaka
- 0,5 dl ulja
- 1 žličica đumbira u prahu
- 2 žlice škrobnog brašna Gussnel
- malo soli
- 1 dl vode
- 1 žlica Vegete
NAČIN PRIPREME:
Brokulu očistite, operite i narežite na manje cvjetiće. Blanširajte je u kipućoj posoljenoj vodi, kojoj ste dodali 2 žlice ulja, a zatim je ocijedite. U tavu s debljim dnom zagrijte preostalo ulje, dodajte brokulu i kratko je popržite. Vodu, škrobno brašno, đumbir i Vegetu pomiješajte i dodajte brokulu. Tavu malo protresite, sve kratko prokuhajte i umiješajte nasjeckani češnjak.
