- 1 kg ovčetine
- 4 žlice pirea od rajčica
- 3 glavice luka
- 1 žličica crvene paprike
- 2 dl kiselog vrhnja
- 2 žlice brašna
- papar
- sol
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Luk isijecite pa ga popržite na ulju, dodajte zatim meso koje ste isjekli na kockice. Dodajte pire od rajčice, žličicu paprike, sol, papar i pustite da se lagano pirja dok meso potpuno omekša. Tijekom pirjanja dolijevajte tople vode ili juhe. Kad meso dobro omekša brašno izmiješajte s kiselim vrhnjem i dolijte u paprikaš, promiješajte pa kuhajte još desetak minuta.
