- 1/2 govedine
- sol
- papar
- kiselo vrhnje
- chili
- crvena paprika
- kapula (luk)
- češnjak
- tijesto za pizzu
NAČIN PRIPREME:
Izrezanu govedinu na vrlo sitne komadiće peci dok ne pusti sok onda dodati sol, papar chili, i kapulu zatim dodati konzervans rajčice ,malo vina (bijelog) i kuhati dok ne zgusne na laganoj vatri. Dok se kuha zamijesite tijesto kao za pizzu i oblikujte tanku lepinje veličine tanjura (ali moraju biti tanke i dobro izvaljane ,zatim speci u pećnici na 250 c za 15 min je gotovo...tijesto nasmije biti tvrdo nego savitljivo i mekano...čekati dok se lepinje ohlade zatim staviti u lepinju meso (gusto) dodati malo kiselog vrhnja naribanog mekanog sira (edamer) po želji staviti šnite pomidora zelene salate (male količine) i zarolati taco) taco je odličan dobar tek!!!! taco se može pripremati i sa mljevenim mesom i piletinom također!
