Šolet

POTREBNO:   
  • 1 kg bijelog graha
  • 1/2 kg masnog suhog mesa
  • 30 dag govedine od prsa
  • 1 mala žlica papra
  • 1 1/2 velika žlica crvene paprike
  • sol
  • 3 srednje glavice luka, izrezanog
  • 4 kosana češnja češnjaka
  • 2 velike žlice oštrog brašna
   
 

NAČIN PRIPREME:  
Sve stavite u lonac, brašno izmiješajte s malo vode, prelijte preko složenog i dolijte toliko vode da sve bude dobro prekriveno. Kuhajte na umjerenoj vatri 3-4 sata.