- 1,5 kg govedine sa kostima
- 2-3 mrkve
- 1-2 glavice luka
- 1 peršinov korijen
- 1 celerov korijen
- 2 rajčice
- peršinov list
- 1 paprika
- 50 g kupusa
- 50 g poriluka
NAčIN PRIPREME:
U zakuhanu slanu vodu stavite cijeli komad mesa, povrće, lovor, sol, papar, i kuhajte meso da omekša ali da se ne raspadne. Kuhanu govedinu poslužite sa senfom ili hrenom a povrće sa kojim se je kuhala stavite u posebnu posudu i servirajte kao prilog.
