- 50 dag junetine
- 5 dag masti
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica senfa papar
- 4 mala krastavca
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 žlica brašna
NAČIN PRIPREME:
Na odreske izrezanu junetinu istucite batićem za meso. popaprite. a jednu stranu pospite Vegetom. Pržite odreske na vrućoj masti, ali najprije onu stranu koja nije posipana Vegetom. Pržene odreske premažite senfom pa obložite na kolutiće izrezanim krastavcima. Podlijte s pola decilitra vode i prelijte vrhnjem u koje ste umiješali brašno. Pustite da sve još kratko prokuha.
Poslužite uz rižu. okruglice i sl.
