- 250 g margarina
- 2 dl kiselog vrhnja
- 250 g brašna
- žličica soli
- 1 jaje
- sušeni kimljan u zrnu (ili sezam)
NAČIN PRIPREME:
Margarin izmiješati sa kiselim vrhnjem, dodati sol pa sa brašnom brzo umijesiti tijesto. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku najmanje jedan sat da se dobro ohladi i stegne jer će inače biti premekano i neće se moći oblikovati. Ohlađeno tijesto razvaljati na debljinu od pola centimetra i premazati razmućenim jajetom. Kotačićem za tijesto rezati štapiće veličine prsta, posipati ih kimljanom (ili sezamom), malo posoliti i poslagati na namašćen i nabrašnjen lim za pečenje. Peći na 250 stupnjeva dok se zarumene (vrlo kratko!).
