- 4 jaja
- 2 šoljice ulja
- 1 kesica germe
- mlijeko
- 250-300 g mladog sira
- margarin
- sezam
- sol
NAČIN PRIPREME:
Umutiti 2 cijela jajeta, dodati brašno, otopljenu germu, dodati ulje, posoliti i sve zamijesiti sa mlakim mlijekom. Tijesto ne treba da bude ni premeko ni pretvrdo. Ostaviti da nadođe 1 sat. Premjesiti tijesto na pobrašnjenoj površini i podijeliti ga na 8 loptica. Od svake loptice napraviti 8 kiflica. Kiflice filovati sa mladim sirom u koji ste stavili 1 žumance. Savijati kiflice od šireg ka užem dijelu. Redati ih u pomašćen pleh. Kiflice premazati žumancetom, a zatim na svaku staviti po komadić margarina i posuti sezamom. Peći u zagrijanoj pećnici. Prijatno!!!

