- tijesto za savijače
- 1/2 kg krumpira
- 1 glavica luka
- 2 dl kiselog vrhnja
- ulje
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Krumpir ogulimo, operemo i isiječemo na sitne kockice. Na ulju popržimo sitno narezani luk, dodamo krumpir, papar, sol pa još malo popržimo sve zajedno. Zatim razvlačimo koru po koru, pa ih poprskamo uljem i pospemo pripremljenim krumpirom i savijemo u savijaču. Savijaču stavimo na sredinu nauljenog pleha i smotamo u krug. Sljedeću koru zamotamo oko prethodne, i tako redom. Pečemo u pećnici oko 30 minuta, pred kraj pečenja prelijemo kiselim vrhnjem.
