- 200 g oštrog brašna
- 1/2 žličice soli
- 3 jaja
- 3 dl mlijeka
NAČIN PRIPREME:
Istucite jaja, sol i mlijeko (najbolje mikserom), dodajte brašno i 3 dl vode ili mlijeka. Smjesa će biti bolja ako malo stoji. Na tavi zagrijte ulje, okrećite tavu da cijela površina bude zamašćena, ulijte 2-3 žlice tijesta (ovisno o tome želite li deblje ili tanje palačinke), okrećite tavu da se tijesto ravnomjerno razlije. Pržite s jedne strane, okrenite, pa ispržite drugu stranu. Gotove palačinke nadijevajte po želji.
