Tijesto:
- 3 dl mlijeka
- 3 dl vode
- 1 kocka kvasca
- 1 žlica šećera
- 1,5 dl ulja
- 1 kg brašna
- 1 žličica soli (puna)
- 1 margarin
- 4 žumanjka
- 4 žlice brašna
- 1 vrhnje
- 30 dag salame (narezane na kockice)
- 5-6 kiselih krastavaca (sitno narezani)
- šampinjoni (iz konzerve sitno narezani)
- origano
NAČIN PRIPREME:
Zamijesiti sve sastojke za tijesto. Podijeliti na 4 dijela, razvaljati svaki na pravokutnik i mazati filom. Zamotati (dobit ćete 4 rolade) i rezati na prst široke krugove. Staviti peći, kad je pečeno premazati kečapom i posuti ribanim sirom te vratiti još na minutu u pećnicu da se sir rastopi.
