- 125 g makarona
- 1 žlica maslaca
- 4 jaja
- 250 g pirea od rajčice
- 1 žličica brašna
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica limunova soka
- sol, papar, ružmarin
- kalupi za loptice
NAČIN PRIPREME:
Skuhajte makarone u slanoj vodi i njima obložite dno i stranice kalupa. Izradite jaja, posolite ih, popaprite i dodajte malo ružmarina. Tom smjesom ispunite sredinu kalupa. Stavite u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta da se stvrdnu jaja. Prokuhajte pire od rajčice s vrhnjem i brašnom, dodajte limunov sok i posolite. Loptice istresite iz kalupa i prelijte pripremljenim prelivom. Odmah poslužite.
