- 1 kg telećih šnicli ( 6 kom)
- 1 kiselo vrhnje
- 1 trokut gorgonzole
- malo bijelog vina
- maslac za prženje
- sol
NAČIN PRIPREME:
Šnicle na maslacu naglo propržiti, izvaditi na pladanj. U masnoću u kojoj su se pekle izmrviti gorgonzolu i rastopiti na vatri. Dodati u to vrhnje i malo vina i pusti da provri. Vratiti šnicle u saft i zagrijati. Sve zajedno prebaciti u vatrostalnu posudu i zapeci 10 minuta u rerni.
