- 1 kg telećih bubrega
- 100 g miješanog povrća
- 20 g kapra
- 10 maslina
- 4 žlice masti
- ružmarin
- sol
NAČIN PRIPREME:
Teleće bubrege dobro istrljajte sitno isječenim kaprom i soli. Stavite zatim bubrege u posudu i obložite ih isječenim povrćem. dodajte masline i ružmarin, prelijte s rastopljenom mašću i pecite na laganoj vatri.
