- 6 telećih šnicli (oko 400-500 gr)
- vrhnje za kuhanje
- 3-4 režnja češnjaka
- začini (vegeta, papar)
- 1 dl bijelog vina
NAČIN PRIPREME:
Šnicle istuci uvaljati u brašno i prepržiti na ulju, izvaditi iz posude, na istom ulju prodinstati sitno sjeckani češnjak, vratiti šnicle, zaliti sa malo bijelog vina i vrhnja i pirjati još pola sata povremeno podlijevajući ako je potrebno.
