Torta od šunke

POTREBNO:   
  • 250 g šunka
  • 150 g puter
  • 500 g krumpir
  • 7 jaja
  • prezli (2 žlice)
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Krumpir skuhajte sa ljuskom, malo ohladite, oljuštite i izgnječite. Dok se krumpir kuha, umutite pjenasto puter, umiješajte žumanjca i dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Lagano umiješajte nasjeckanu ili samljevenu šunku, i izgnječite sa krumpirom i prezlima. Posolite prema ukusu. Izlijte u podmazan oblik za torte i ispecite. Pečenu tortu narežite prema ukusu i poslužite kao predjelo.