- 1 kg svinjskog mesa od plećke
- 3-4 paradajza srednje veličine
- 1 svježa paprika
- 4-5 glavica luka
- sol
- papar
- curry
- vegeta
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Meso očistiti od žilica i masnoće, isjeći na manje kocke. Luk isjeći sitno, također i papriku. Paradajz oljuštiti i isjeći na kocke. Po dnu nauljene šerpe poredati red mesa, preko njega red luka, dodati malo paprike i začina. Ponoviti to još jednom, ili dva puta. Poklopiti i pustiti da se kuha na laganoj vatri, 4 sata, bez otvaranja i miješanja. Služiti toplo, uz tijesto, ili pire krumpir.